Май 2017
Основные правила безопасности при обращении с охотничьим оружием
Южнорусская (степная) борзая
Общий вид, тип конституции и поведения. Собака выше среднего роста, крепкого сухого типа конституции. Высота в холке кобелей 62–70 см, сук на 3 см меньше. Высота в крестце как у кобелей, так и у сук может быть равной или на 1–2 см ниже, чем в холке. Индекс растянутости кобелей около 102, сук около 104. Тип поведения уравновешенный подвижный. Хорошо развита зрительная реакция. Типичный аллюр — до подъема зверя мелкая рысь, даже шаг; при преследовании зверя — карьер. Недостатки или пороки (по степени выраженности): растянутость, рост меньше установленного, грубость, сырость.
Окрас. Белый, черный, красный, палевый всех оттенков, сплошной или пегий, тигровый. Допустим крап в тон окраса. Возможна чернота на морде, ушах, нижних частях конечностей. При всех окрасах допустимы подпалины ярко-рыжеватого, сероватого тонов. Мочка носа черная, но при общем светлом окрасе допустима коричневая мочка. Недостатки: ярко-рыжие подпалины, окрас темно-бурый.
Шерсть. Остевой волос прямой, несколько жестковатый, длиной от 2,5 см летом до 4,5 см зимой, покрывает весь корпус; на голове и передней стороне ног несколько короче. На ушах и по низу хвоста удлинен, а на тыльной стороне бедер небольшие очесы. На лапах между пальцами пробивается жесткий волос, образующий короткую «щетку». Подшерсток зимой густой. Недостатки или пороки (по степени выраженности): шелковистая, волнистая, взъерошенная шерсть, отсутствие украшающей шерсти.
Кожа, мускулатура и костяк. Кожа плотная тонкая, эластичная, без рыхлой подкожной, клетчатки и без складок. Мускулатура сухая, очень хорошо развитая, особенно на бедрах. Костяк крепкий. Недостатки или пороки (по степени выраженности): слабость костяка и мускулатуры, грубость костяка.
Голова. Сухая, при осмотре сверху клинообразная, удлиненная, с умеренно широкой черепной частью. Теменной гребень не выдается. Затылочный бугор выражен умеренно. Переход от лба к морде плавный, слабо выраженный. Морда заостренная, сжатая с боков, с прямой верхней линией или с допустимой небольшой горбинкой. Губы тонкие, плотно, без отвислостей прилегающие к челюстям. Недостатки или пороки (по степени выраженности): сильно развитые надбровные дуги и резкий переход от лба к морде, короткая, тупая морда, сырые губы.
Уши. Средней величины, висячие, несколько оттопыренные на хрящах. Поставлены выше или на уровне глаз. Треугольные, но с тупо закругленными концами. Недостатки или пороки (по степени выраженности): грубые, толстые, резко оттопыренные или затянутые.
Глаза. Большие, овальные, слегка навыкате, с косым разрезом век, темно-карие или карие, окаймленные темными веками при любом окрасе шерсти. Недостатки или пороки (по степени выраженности): маленькие, глубоко посаженные, прямой разрез век, светлые, подопрелые веки.
Зубы. Хорошо развитые, белые, сомкнутые в ножницеобразном прикусе. Недостатки и пороки: общие для всех пород охотничьих собак.
Шея. Сухая, поставлена высоко, слегка выгнутая, округло сжатая с боков, длинная. Недостатки: короткая, грубая, с подвесом.
Грудь. Овального сечения, относительно широкая и умеренно глубокая, опущенная почти до уровня локтей. Недостатки или пороки (по степени выраженности): узкая, недоразвитая, бочкообразная грудь.
Спина. Широкая, мускулистая, с хорошо выраженной холкой, почти прямая, несколько выгнута вверх. Недостатки или пороки (по степени выраженности): слабо выражена холка, прямая, мягкая, провислая спина.
Поясница. Короткая, выпуклая, мускулистая. Недостатки: длинная, прямая, узкая, плоская.
Круп. Широкий, покатый; между маклаками около 7 см. Недостатки: узкий, горизонтальный.
Живот. Подобранный, паха подтянуты. Недостатки: опущенные живот и паха.
Передние конечности. Длинные, при осмотре спереди прямые и параллельные. Предплечья овального сечения. Угол плечелопаточного сочленения около 100–110°. Пясти удлиненные, слегка наклонные. Недостатки или пороки (по степени выраженности): короткие, искривленные предплечья; узкий постав; отвесные пясти, размет, косолапость, подвернутые или развернутые локти.
Задние конечности. Сухие, костистые и мускулистые, с длинными рычагами, с хорошо выраженными углами сочленений, при осмотре сзади — прямые. Расставлены широко и при спокойной стойке оттянуты назад так, что плюсны стоят почти отвесно. Недостатки или пороки (по степени выраженности): прямозадость, короткие голени, саблистость, сближенность скакательных суставов, бочкообразный постав, слабая мускулатура.
Лапы. Сводистые, овальной формы, с плотно сомкнутыми пальцами. Недостатки: круглые, плоские, распущенные. Порок: прибылые пальцы.
Хвост. Длинный, саблевидный, но с обычно загнутым в кольцо концом. В спокойном состоянии собаки хвост опускают, а на ходу и при возбуждении держат немного выше спины. При скачке хвост свободно вытянут. Недостатки: повихнутость, сваленность, задирание круто вверх, короткость, что может перейти в пороки; отсутствие подвеса.
Кухонные принадлежности
Даже лучшему повару нужно иметь под рукой необходимую кухонную утварь, чтобы обед удался. Разнообразие кухонных принадлежностей и техники поражает воображение, но на первых порах можно обойтись даже небольшим ассортиментом правильно подобранных кухонных приборов и посуды.
На кухне вам, разумеется, понадобятся кастрюли, и не одна. Нужно иметь как минимум пару кастрюль разных размеров, а еще лучше — четыре.
Хорошая сковорода ценится на вес золота и тоже, безусловно, входит в число незаменимых кухонных принадлежностей. Если хотите использовать для обжарки небольшое количество жира и при этом избежать подгорания, приобретите сковороду с антипригарным покрытием. Сковорода с крышкой особенно удобна в использовании.
Доска для нарезки продуктов на кухне незаменима. Она может быть пластмассовая или деревянная. Из соображений гигиены рекомендуется иметь три доски, которые можно легко отличить друг от друга: одну для мяса, одну для овощей и одну для фруктов. В таком случае бактерии сальмонеллы не смогут попасть с мяса на свежие продукты, а ананас не будет пахнуть чесноком.
Без глубоких мисок на кухне тоже не обойтись. Большая миска необходима для смешивания ингредиентов. Еще несколько мисок разного размера также обязательно найдут себе применение. Идеальная миска сделана из жаростойкого и нехрупкого материала, который не впитывает запахи, — например из высококачественной стали.
Обязательно нужно иметь 1 или 2 половника из дерева или из пластмассы — это дело личного вкуса.
Но, что самое главное, чтобы приобрести кухонные принадлежности интернет магазин является самым удобным местом. Ведь придя в магазин, вы не сможете посвятить много времени выбору. На сайте же интернет магазина у вас будет достаточно много времени для выбора, да и ассортимент товаров в интернет магазине намного больше.