Сентябрь 2017

Охотничья кулинария: полезные советы

После того как птица ощипана, ее следует опалить над костром и отрезать лапки и кончики крыльев. У нырковых уток кожу снимают вместе с пером, чтобы избежать неприятного привкуса. После того как дичь выпотрошена и промыта, ее следует замочить в холодной воде на 1–2 часа, чтобы она стала мягче и сочнее. Мелкую пернатую дичь готовят прямо с головками, подворачивая их под правое крыло.

Определить несвежую дичь легко при ощипывании. У такой птицы перья становятся влажными и легко выдергиваются. Для того чтобы избежать порчи пернатой дичи, птицу ощипывают, потрошат, промывают, а затем натирают снаружи и внутри солью. Затем каждую тушку опускают в кипяток и прополаскивают так, чтобы вода обязательно попала внутрь. Птицу следует оставить в кипятке на 5–6 минут, а вынув, повесить в прохладном месте. Когда тушки обсохнут, их натирают перцем и присыпают снаружи и внутри древесным углем. Внутрь также кладется кусочек угля. Перец отлично предохраняет дичь от мух, уголь же – от порчи.

Такой способ позволяет сохранить свежей даже самую нежную птицу. Разумеется, перед приготовлением обработанные этим способом тушки хорошо промывают. Этот способ подходит для любой дичи, кроме фазана… Ощипывать и потрошить последнего нужно только непосредственно перед приготовлением. Дело в том, что его вкусовые качества проявляются только после того, как он несколько дней пролежит в не ощипанном виде.

Еще один совет можно дать в отношении мяса копытных животных (лося, кабана, косули и др.) Такое мясо рекомендуется, если есть время, вымочить в воде. Вымачивание должно длиться 5–6 часов, причем вода меняется через каждые 1,5–2 часа… Можно также вымачивать мясо и в проточной воде. После этого дичь желательно погрузить на 2 часа в раствор: 2 ст. л. уксусной эссенции на 1 л воды. Вымоченное в уксусе мясо еще раз тщательно промывают.

Зайчатину необходимо вымачивать намного дольше, чем мясо копытных, – не менее 10 часов.

Хорошее мясо дикого зверя определяется по его цвету и упругости. Если мясо свежее, то оно имеет красный или темно-красный с малиновым оттенком цвет. Жир на не испортившейся тушке к рукам не липнет, а костный жир остается плотным, не размазывается. Мясо должно быть упругим, ямка от надавливания пальцем – быстро выравниваться.

Так же легко определить, молодая ли попалась охотнику дичь или старая. Жир старых животных имеет желтый оттенок, а молодых – белый, иногда даже с розоватым оттенком. Старые зайцы длинные и худые, а у молодых голени и шея толстые. Кроме того, шея молодого зайца заметно короче, а уши мягкие. Не менее легко разобраться и с тем, молодую или старую куропатку держит в руках охотник. У первых кожа под крыльями тонкая, а перья остроконечные. У старых птиц перья закруглены.

Известно, что если посолить сырое мясо, то через некоторое время оно выделит сок. При варке выделившее сок мясо делается сухим и жестким, поэтому солить его надо только перед приготовлением или если есть опасность, что оно не выдержит долгого хранения. Также не стоит забывать, что даже самая жесткая дичь станет мягкой при варке или тушении значительно быстрее, если добавить в воду несколько капель уксуса.

И еще один немаловажный совет, который мог бы дать бывалый охотник молодому. Совет этот касается дров и типов костра для приготовления пищи. Лучше всего подходит для этой цели костер, сложенный шалашиком или колодцем. Такой костер разводится из дубовых, березовых или ольховых сучьев. Эти породы древесины дают много тепла и практически не дымят.

Информация, которая будет полезной работникам образования, и не только. Согласитесь, что правильно организовать учебный процесс без специальных стендов, практически невозможно. Но не все, к сожалению знают где приобрести такие стенды. Подробнее о возможности купить стенды для школы узнаем, пройдя по ссылке.

Охота на экзотических зверей

Что заставляет людей, взяв в руки ружье, оправляться на охоту в лес или на болото, а порой и преодолевать огромные расстояния, чтобы иметь возможность подстрелить какого-нибудь экзотического зверя? Не секрет, что отстрел диких животных ведется не только для того, чтобы добыть себе пропитание. Для каждого настоящего и увлеченного своим делом охотника она является важной составляющей его жизни. И дело тут, скорее всего, в спортивном азарте, в удаче, в всевозможного рода хитростях, на которые приходится пускаться охотнику в надежде обмануть зверя. Именно такая охота приносит полное удовлетворение, способствует настоящему триумфу.

Охота на любого зверя или птицу интересна, но больше всего привлекает охота на хищных зверей. Человеку не раз удавалось сначала с луком и стрелами, а позже и с ружьем противостоять ужасным хищникам, уничтожающим стада домашних животных, а то и нападавшим на людей. Но иногда охота на хищников практиковалась и в надежде добыть красивейшую шкуру тигра или леопарда, кожу крокодила или бивни слона, а вместе с материальными доказательствами своей удачливости еще и славу смелого человека.

Памятка охотнику

Как известно, существование любой жизненной формы на Земле возможно лишь за счет другой жизни. Существует постоянная и неразрывная взаимосвязь всего живого на нашей планете. Невозможно требовать того, чтобы не убивали совсем никаких животных. Сотни тысяч людей живут только благодаря тому, что животных приносят в жертву науке, испытывая на них новые лекарства Животные дают людям мясо, молоко, шкуры и многое-многое другое.

Каждый континент имеет свои, присущие ему виды животных, многие из которых являются охотничьими видами. Каждая страна разрабатывает свои правила и законы использования ресурсов дикой природы. Настоящий охотник неукоснительно соблюдает эти правила, охотясь на диких зверей, обитающих в его стране. Все зависит от соблюдения чувства меры и от разумной организации любой охоты. У хорошего, настоящего охотника убийство животного перестает быть самоцелью и отходит на задний план. Самые искусные охотники возвращаются теперь после африканского сафари, привозя в качестве трофея отснятые пленки. Ведь каждому специалисту прекрасно известно, что получить снимок разъяренного слона значительно труднее и опаснее, чем застрелить его.

Вызывают лишь презрение те, кто отправляется на экзотическую охоту не ради гармоничного общения с живой природой, не для того, чтобы в трудных испытаниях ощутить вкус полноценной жизни, а исключительно за славой и знаменитостью, добытыми путем жестоких и неоправданных жертв. Один из знаменитых охотников прошлого так говорил об Африке: «Охотнику, побывавшему в этом сказочном крае, ничего более не остается, как только поставить точку на своей охотничьей деятельности, потому что мечтать о чем-нибудь еще более богатом либо искать ощущений более сильных ему уже нечего, да и негде». Хочется верить, что все это богатство будет радовать еще не одно поколение охотников, туристов и жителей Африки.

Почему люди стремятся в Африку? Наверное, потому, что здесь можно еще найти нетронутую, дикую природу с ее уникальным животным миром. Ведь то, что становится редким, как правило, делается дороже и привлекательнее. Теперь многие туристы приезжают в Африку не поохотиться, а увидеть хоть раз в жизни диких животных в их естественной среде обитания, а не за решеткой зоопарка.

Очень обнадеживает и радует тот факт, что сейчас правительствами африканских государств очень строго ведется охрана удивительной природы Африки. Нашим предкам это показалось бы странным и непонятным, но созданы национальные парки Африки, побывав в которых получаешь незабываемое впечатление от африканских природных достопримечательностей.

О читах в танках онлайн

Что такое чит и кто такие читеры? В данной статье я постараюсь доходчиво это осветить, и рассказать о причинах возникновения читерства.

Кто такой читер?
Читер происходит от английского «чит» – обман, мошенничество – это, тот игрок, который программу, с помощью чит-кодов и чит-программ. Данные игроки присутствуют в каждой онлайн игре, с ними ведется постоянная борьба администрацией, их кроют «матом» честные игроки и т.д. Администрация, как правило, вычисляет таких нечестных игроков и ставит бан.

Что такое БАН?
Бан происходит от английского «Ban”— запрет, объявить вне закона — самый распространенный метод контроля за действиями игроков. Всем прекрасно известно о том, бан бывает разных видов: запрет выхода в чат на 5 минут или день. Но есть бан и который запрещает вход игроку на сервер.

История возникновения читов.

Причина возникновения читов, это конечно нежелание проходить все с нуля, а получить все сразу на халяву.
Ни для кого не секрет, что создатели игры сами делают читы, благодаря которым они могут контролировать все игровые процессы.

База читерства — это обыденное изменение программного кода игры. Эти коды именуются скриптами, при изменении определенного значения в скрипте можно поменять какой-нибудь параметр в игре. Скрипты укрыты от рядового игрока, но для опытного специалиста это не проблема. Так читер может стрелять и ездить быстрее и лучше, чем простые игроки. Самыми популярными являются сейчас чит на быстрое передвижение, бесконечный баллон огнемета (повышенной мощности) и чит на собирание дропа.

Если вы хотите скачать читы на танки онлайн 2017, просто пройдите по ссылке.

Охотничьи маршруты России

Информация для тех, кто хочет смотреть фильмы в хорошем качестве. Переходите по ссылке https://my.mail.ru/bk/swiyazhenowatatyana/video/embed/_myvideo/1 и смотрите в свое удовольствие.

Охотничьи регионы России можно условно разделить на несколько групп. К первой относятся северо-западные угодья Ленинградской области, ко второй – центр европейской части, а к третьей – Прибайкалье и Забайкалье, Поволжье и Урал, Западная Сибирь и Дальний Восток. В каждом из этих регионов охота имеет свою специфику и направленность.

Северо-западные, к примеру, угодья в основном составляют лесную территорию с большим количеством озер и болот. Расположенные здесь охотничьи хозяйства специализируются по охоте на болотную, лесную и водоплавающую дичь. Здесь разрешена охота на медведя, лося, кабана, волка, лисицу, зайца, белку, барсука и енотовидную собаку. Тетерев и рябчик также являются разрешенными к охоте. Часто можно встретить в этих местах и глухаря, вальдшнепа, коростеля, бекаса, дупеля, турухтана. Из водоплавающей дичи преобладают кряква, шилохвость, чирок и гоголь. Также можно здесь с успехом поохотиться и на пролетающих птиц: нырковую утку, гуся.

В этом регионе строго запрещена охота в любое время года на бобра, выхухоль, зайца-русака, белощекую казарку и серую куропатку. Также недопустимо стрелять по всем видам лебедей и гаг. Строго по лицензии ведется охота на такие виды дичи, как куница, лось, кабан и медведь, на которого при наличии разрешения можно поохотиться на овсах.

В центральной европейской части России расположено множество охотничьих хозяйств. Природа здесь довольно богатая, имеются большие площади сосновых и смешанных лесов, есть дубравы; в Московской области немало болот, а в Тверской довольно большая площадь занята граями.

Основная дичь – лесная, водоплавающая и болотная. К объектам охоты в хозяйствах, расположенных на этой территории, относятся лось, кабан, лисица, заяц-беляк, белка, голуби, тетерев, утки, кулики и другая водоплавающая и болотная дичь. Весной разрешен отстрел глухаря и вальдшнепа. Можно поохотиться и на енотовидную собаку. В некоторых хозяйствах строго по лицензии разрешен отстрел лесного короля – пятнистого оленя, а также юркой куницы.

На территории Виноградовского охотничьего хозяйства, расположенного в юго-восточном Подмосковье, проводятся натаска, полевые испытания и состязания легавых и спаниелей, а в Загорском районе охотнику предложат такое увлекательное действо, как облавы на лося и кабана. В хозяйствах, расположенных между реками Протва и Нара, или в Поволжье, близь реки Медведицы, можно получить лицензию на отстрел марала.

В этих местах запрещена охота на выдру, барсука, рябчика, серую куропатку. В некоторых хозяйствах также закрыта охота на зайца-русака, глухаря и тетерева, но таких хозяйств немного.

В Прибайкалье и Забайкалье охотничьих хозяйств не очень много. Природа этого региона очень разнообразна… Это и горы, покрытые лесом, и долины, и заливные луга. Множество мелких водоемов становятся прекрасным местом для охоты на пролетающую водоплавающую дичь. Охотничья фауна представлена лосем, изюбром, косулей, кабаном, рысью. Также здесь обитают медведь, лисица, росомаха, колонок, хорь, соболь, ондатра, белка и заяц-беляк. Из птиц – глухарь, тетерев, рябчик, водоплавающая и болотная дичь.

Полностью запрещена охота только на дрофу. Любителям охоты по пушному зверю необходимо заблаговременно заключить с хозяйствами договор на ее отстрел, который ведется только по лицензии.

Наиболее уникальный из всех охотничьих регионов, пожалуй, Поволжско-Уральский. Здесь есть и тундра, и тайга, горы, степи и лесостепи. Множество малых рек и озер также разнообразят ландшафт. Здесь повсеместно обитают копытные животные, водятся глухарь, тетерев и рябчик. Охота ведется в различных хозяйствах на медведя, зайца, глухаря, тетерева, рябчика, вальдшнепа и селезня, много также и хозяйств, специализирующихся по болотной дичи.

Некоторые хозяйства обеспечивают охоту по лицензии на косулю, рысь, куницу и норку. Под Пензой наиболее популярна охота с гончими на зайцев и кабанов, а высокая плотность популяции зайца-русака под Оренбургом делает его там одним из основных объектов охоты. Повсеместно запрещена охота на серую куропатку.

На огромной территории Западной Сибири создано лишь чуть более десяти охотничьих хозяйств, однако они способны удовлетворить азарт любого любителя вылазок на природу с ружьем. Территория этого региона покрыта лесами, в которых много болот. Есть луга и участки пахотных земель. В болотно-лесных районах и регионах, где много мелких водоемов, основной объект охоты составляет разнообразная водоплавающая и болотная дичь. Также довольно распространена охота на боровую птицу. Звери представлены косулей, зайцем, ондатрой, лисой, горностаем и другими пушными зверьками. Можно нередко встретить лося, медведя, оленя и барсука. В некоторых хозяйствах разрешена охота на серую куропатку.

На территории Западной Сибири практически нет запрещенных к отстрелу зверей, кроме тех, которые занесены в Красную книгу. На некоторые виды охота лицензирована или ограничена, но полностью опять же не запрещена.

Хозяйства Дальнего Востока всегда славились пушниной. Здесь рай для любителей трудных видов охоты и необыкновенных охотничьих приключений. Охота здесь более экзотична, нет ни благоустроенных домов охотника, ни гостиниц. Отправившимся в поход с ружьем приходится ночевать в избушках и в палатке, выслеживать зверя, совершать трудные переходы по сопкам и падям. Здесь много лесных и болотных регионов, тайги и лугов.

Основными объектами охоты являются копытные: изюбр, косуля, лось. Также ведется охота и на медведей, выдру, барсука, рысь, белку.

Не забыты и водоплавающая, и болотная дичь, фазан, рябчик (охота ограничена), на которого здесь можно охотиться с манком. Также ведется охота на зайца-беляка и тетерева.

Существует и ряд животных, охота на которых строго запрещена в любом регионе и в любом охотничьем хозяйстве. Это – животные, занесенные в Красную книгу. Охотник никогда не должен забывать об этом запрете, даже если соблазн получить редкостный трофей очень велик. Все эти животные условно делятся на два списка: находящиеся под угрозой исчезновения и редкие животные, охота на которых ограничена или временно закрыта для восстановления поголовья.

К первому ряду относятся: выхухоль, амурский и туранский тигр, зубр, леопард, гепард, азиатский речной бобр, снежный барс, джейран, тибетская саджа, хохлатая пеганка, дальневосточный белый аист, чешуйчатый крохаль, малый кроншнеп, горный гусь, краснозобая казарка и дрофа-красотка.

Стоит особо отметить районы, где эти животные могут встретиться охотнику. Для выхухоли это бассейны Волги, Дона, Урала и левобережье Днепра… Амурский и туранский тигры обитают в Уссурийском крае, среднем течении амура и Средней Азии. Зубра еще можно встретить в Беларуси, под Москвой и на Хопре, куда он был завезен недавно. Леопарды встречаются в нижнем Приамурье, а гепарды – редкие гости степей нашей страны – заходят в них случайно.

Имеются всего две области распространения азиатского речного бобра. Это – среднее Зауралье и река Азас в Туве. Снежный барс, или ирбис, может встретиться охотнику в высокогорье, на Алтае, в Саянах и в горах Средней Азии. Джейраны же обитают в степных и пустынных районах южных стран СНГ. Встретить тибетскую саджу можно лишь на Восточном Памире, что же касается хохлатой пеганки, то она расселяется в районах Владивостока. В Уссурийском крае живет еще одна редчайшая птица, занесенная в Красную книгу, – дальневосточный белый аист.

На небольших таежных реках Приморья еще сохранился чешуйчатый крохаль, а в лесостепной зоне Западной Сибири и на Васюганье – малый, или тонкоклювый, кроншнеп.

За Уралом обитают и еще три запрещенных для охоты вида: горный гусь – Средняя Азия и Алтай, краснозобая казарка – в тундре Таймыра и дрофа-красотка, которую можно встретить в пустынях и полупустынях от восточных берегов Каспийского озера и до Чуй-ской и Курайской степей Алтая.

На территории России охотнику могут встретиться самые разные редкие животные и птицы, такие как, например, уссурийский пятнистый олень, обитающий на Дальнем Востоке, калан, красный волк, который встречается и в Забайкалье, мандаринка и дикуша. По горам южной Сибири вплоть до Даурии можно встретить манула, а в горах Памиро-Алтайской системы – тяньшаньского бурого медведя. Также запрещены для охоты и такие редкие виды, как белогрудый голубь, обитающий на Памире, и малый лебедь, распространенный в тундровых районах от Печоры до Анадырьи. И конечно, защите подлежит черный аист, ареал распространения которого простирается от западных границ России и до Тихоокеанского побережья.

Животных, отстрел которых разрешен только в исключительных случаях, становится все больше. Уважительной причиной для такого отстрела может быть только необходимость уничтожения больного заразной болезнью животного, способного вызвать эпизоотию.

Отстрелы таких зверей производятся егерями и спортивной охотой не являются. Список охраняемых животных пополняется каждый год. Поэтому, собираясь на охоту, необходимо справиться в местном охотничьем обществе или в охотничьем хозяйстве, каких животных и птиц отстреливать в данном регионе строго запрещено. Также необходимо приобретать лицензию на охоту на тех животных, отстрел которых ограничен. Трофей, добытый без такой лицензии или принадлежащий к охраняемым животным, считается браконьерским.

Низкокалорийные сладости

Самым сложным этапом в любой диете является отказ от сладкого. Именно его отсутствие всегда приводит к срыву диеты. Ведь, всегда легче отказаться от чего угодно, кроме сладкого. Однако существуют полезные сладости.

К таким вкусностям относят пастилу и зефир. В 100 гр которых всего 250 до 350 ккал. Кроме того, зефир содержит в себе пектин, который помогает вывести соли из организма, снижает уровень холестерина и помогает бороться с вирусными инфекциями.

Также к полезным и низкокалорийным сладостям относят мармелад, содержащий 300 ккал. Помимо пектина, мармелад содержит агар-агар, который нормализирует работу печени и способствует выведению из организма токсинов.

Не стоит забывать о сухофруктах, которые насыщенны калием, магнием, йодом, железом, натрием, витаминами группы В. Сухофрукты содержат от 250 до 280 ккал.

В 78%-м черном шоколаде всего 550 ккал.
И наконец, мед! При всей его полезности, он совсем низкокалорийный: 330 ккал в 100 гр.

Все вышеперечисленные сладости не только помогут сохранить Вашу фигуру, наполняя ее необходимыми веществами, но и составят завидную конкуренцию всем другим, вредным сладостям.

Но, тем не менее, вы спокойно можете кушать сладости по дюкану. Просто пройдите по ссылке и узнайте все подробнее.

Патроны

Хотим предложить нужную и полезную информацию жителям Москвы и Московской области. Согласитесь, что генеральная уборка квартиры, дома или иного помещения, скажем так, не самое приятное занятие. И, тем более, зачем заниматься этим самому, если можно пригласить это выполнить профессионалов. В общем, переходим по ссылке на сайт клининговой компании, знакомимся и делаем заказ.

Если с помощью гильзы соединить в одно целое пороховой заряд, дробовой снаряд или пулю, капсюль-воспламенитель, пыжи и прокладки, получится патрон. Патроны бывают двух видов: охотничьи и спортивные. Охотничьи патроны изготавливают 12, 16 и 20-го калибра, а спортивные патроны бывают только калибра 12.

Несмотря на то что промышленность наладила выпуск патронов самого разнообразного ассортимента, некоторые охотники все же предпочитают пользоваться собственноручно снаряженными патронами. Объяснить это можно двумя причинами: относительной дешевизной патронов при домашнем снаряжении и индивидуальным подбором соответствующих компонентов. Если вы все-таки решитесь снаряжать патроны в домашних условиях, то для этого нужно приобрести не только порох, дробь, пули и гильзы, но и инструмент с соответствующими приспособлениями и приборами. Необходимо иметь весы для взвешивания пороха, мерки или дозаторы для отмеривания пороха и дроби, калибровочные кольца, чтобы после окончания снаряжения можно было восстановить размер гильз, приспособления для закатки гильз, приспособления для удаления капсюлей гильз. Лучше всего приобрести в магазине универсальный комплект для самостоятельного снаряжения патронов. Это такие приборы, как «Диана», «Барклай», УПС (универсальный прибор Сидоренко) и др.

Прежде чем приступить к снаряжению патронов, необходимо подготовить рабочее место. Лучше всего для этого подойдет стол, с которого убрано все лишнее. Нужно также подготовить материалы и приспособления для работы и проверить гильзы. Если вы собираетесь использовать гильзы повторно, то их прежде всего следует освободить от остатков капсюлей и очистить от загрязнения. Если на бумажных или пластмассовых гильзах образовались надрывы, трещины или прогары, то их повторно использовать нельзя. Металлические же гильзы следует пропустить через калибровочные кольца. Снаряжают капсюлями сразу большую партию гильз, 50 или 100 штук, при этом используют безударный способ. Капсюли должны быть заподлицо с плоскостью дна гильзы, выступление капсюля даже на 1 мм недопустимо. Теперь следует отмерить на весах пороховой заряд, отрегулировать дозатор и поочередно засыпать порох сразу во все патрон-гильзы. Взвешивать следует каждый пороховой заряд. После этого на пороховой заряд навойником укладывают прокладки толщиной 1,5–3 мм, а следом войлочные пыжи. Высота пыжей должна быть подобрана таким образом, чтобы после засыпки дроби оставалось еще 3–5 мм для завальцовки. Когда заделка гильзы проводится с помощью завальцовки, то на дробь следует положить тонкую рыхлую прокладку. Если завальцовку выполняют способом «звезда», то прокладка не нужна. Все перечисленные операции необходимо провести сразу на всей партии патронов. После этого их необходимо откалибровать, иначе возможно небольшое вздутие гильз и патроны трудно будет вставить в патронники стволов.

Если патроны снаряжаются картечью, то размер ее следует подобрать так, чтобы общее число картечин вписывалось в сечение ствола в дульной части без зазора или натяга. При этом картечь нужно не насыпать, как дробь, а укладывать так, чтобы картечина лежала точно на картечине. Помочь в данном процессе может простое приспособление в виде бумажного стаканчика, к стенкам которого приклеены трехгранные палочки, – это способствует фиксации картечин друг над другом. Правильно подобранная и снаряжженная картечь имеет хорошую кучность боя и большую дальность поражения.

10 знаменитых чаев Китая

Китайская культура чаепития обширна и глубока, она имеет долгую историю. Сейчас мыназываем время появления чая «древними временами».  Период, с которого началось процветание чайной культуры — правление династии Тан, то есть уже более 1000 лет назад. С этого момента началось повсеместное распространения чая по всей стране, в результате чего он получил звание национального напитка.

Существуют сотни разновидностей китайского чая. А «лучшая десятка» — это жемчужины среди них.  В этой статье вы познакомитесь с 10 сортами чая, получившими наибольшую известность как лучшие представители китайского чая.

 

Лун Цзин (Колодец Дракона)

  • Вид: зеленый чай
  • Происхождение: озеро Си Ху, провинция Чжэцзян

Key Цзин Колодец Дракона

Лун Цзин также известен как Колодец Дракона.  Это очень нежный и сладкий, листья чая после заваривания можно съесть.

Этот чай подносился многим поколениям китайских императорам в знак уважения и признательности. Именно он был подан Ричарду Никсону на его встрече с Мао Дзэ Дуном. Китайцы хвалят его за «4 свойства»: нефритовый цвет, цветочный аромат, мягкий каштановый вкус и особую форму.

 

Хуан Шань Мао Фэн

  • Вид: зеленый чай
  • Происхождение: провинция Аньхой

Хуан Шань Мао Фэн

Чай выращивается около горы Хуан Шань, или Желтой горы, отсюда и название. Листья этого чая покрыты белыми волосками, а обработанные листья выглядят как вершины гор.

Для чая Хуан Шань Мао Фэн листья должны быть собраны до Фестиваля Цинминга (китайский праздник середины весны). Для приготовления чая собираются только молодые почки, которые похожи на бутоны орхидей, и листья рядом с почками.

 

Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны)

  • Вид: зеленый чай
  • Происхождение: провинция Цзянсу

Би Ло Чунь

Чай Би Ло Чунь выглядит как маленькие скученные улитки, а собирают его на совсем молодых кустах ранней весной. Отсюда он и получил название Изумрудные Спирали Весны.

Чай отличается изысканным внешним видом, цветочным аромату, эффектными белыми волосками и ранним сбором. Говорят, что он был обнаружен девушкой-сборщицей чая. Девушка положила чай в декольте, а не в корзину. И чай, нагретый ее телом,  испустил потрясающий цветочный аромат.

 

Те Гуань Инь (Железная Богиня милосердия)

  • Вид: светлый улун
  • Происхождение: уезд Аньси, провинция Фуцзянь

Те Гуань Инь

Те Гуань Инь назван в честь китайского Будды — Богини Милосердия Гуаньинь, женского воплощения Авалокитевара Бодхисаттвы. Процесс изготовления чая Те Гуань Инь очень сложен и требует профессионализма. Листья должны быть высокого качества и собраны в идеальное время.

 

Цзюнь Шань Инь Чжэнь

  • Вид: желтый чай
  • Происхождение: остров Цзюнь Шань, провинция Юньнань

Цзюнь Шань Инь Чжэнь

Цзюнь Шань Инь Чжэнь  — это желтый чай, который производится на острове Цзюнь Шань провинции Юньнань в Китае.

Другие названия чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь  — «Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань », «Тонкие Серебряные иглы».

 

Кимун

  • Вид: красный чай
  • Происхождение: провинция Аньхой

кимун

Чай Кимун появился и выращивается сейчас в провинции Аньхой. У него относительно  короткая история: чаю Кимун всего около 140 лет. Именно он первым получил популярность в Англии, и даже сейчас Кимун используется как основа для купажированного английского чая.

Чай обладает фруктовым, немного сосновым, сливовым и цветочным ароматом. Во вкусе есть оттенки орхидеи. Его также называют «китайским сладким чаем». Вкус этого чая очень сбалансирован. У разных производителей чай может быть более горьким или более дымным.

 

Да Хун Пао (Большой Красный Халат)

  • Вид: красный чай
  • Происхождение: горы Уи, провинция Фуцзянь

Да Хун Пао

Да Хун Пао (или Большой Красный Халат) — самый известный чай на горе Уи.

Есть легенда о Да Хун Пао, согласно которой мать императора династии Мин была излечена от болезни чаем. В знак благодарности император послал красные одежды (символ императорского статуса) тем чайным кустам, на которых было выращено это лекарство.

 

Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки из Лю Ань)

  • Вид: зеленый чай
  • Происхождение: провинция Аньхой

Лю Ань Гуа Пянь

Этот чай присутствует во всех списках лучших чаев Китая.

Форма листьев чая плоская и овальная, похожая на дынное семя, отсюда и название. Большинство зеленых чаев производятся из новых почек в центральной вене, но для чая Лю Ань Гуа Пяньиспользуется второй лист на ветке. Центральные вены на этих листьях удаляют, листья обжигают и формуют так, чтобы чай более не окислялся.

В династии Мин, чай Лю Ань Гуа Пянь использовался для предотвращения солнечного удара. А кроме того — как подарок   представителям высших правящих классов.

 

Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белым ворсом)

  • Вид: белый чай
  • Происхождение: провинция Юньнань

Бай Хао Инь Чжэнь

Этот чай имеет яркий цвет и покрыт крошечными белыми волосками. Аромат нежный, легкий, свежий и сладкий.

Среди всех белых чаев Бай Хао Инь Чжэнь — самый дорогой, поскольку для него используются только верхние почки. Лучший Бай Хао Инь Чжэнь — это первые сборы с конца марта по начало апреля, утром, в солнечную погоду. Почки  складываются в небольшие корзины и долго сушатся под солнцем. Затем размягченные почки будут долго запекаться на низких температурах до остановки процесса окисления.

 

Юньнаньский пуэр

  • Вид: шу пуэр
  • Происхождение: провинция Юньнань

Юньнань пуэр

Чай пуэр в Китае уже давно считается не только особым деликатесом, но и повседневным лекарством. В отличии от других видов чая, где цениться свежесть, пуэр с возрастом становится лучше.

Пуэр бывает сырым (шен) и готовым (шу). Шу — это пуэр, уже полностью прошедший процесс ферментации. А шен — ферментируется постепенно, и потому тем более ценен, чем более он выдержан. Именно поэтому его маркируют годом производства.

Правила поведения при случайной встрече с медведем

Информация для тех, кто хочет навсегда сохранить в памяти празднование дней рождения своих детей и внуков. Пройдите по ссылке http://profyparty.kiev.ua/foto/fotograf-dla-detei.html и узнайте подробнее о детских фотографах и фотохудожниках и о возможности приглашения их для фотосъемки.
Порой можно встретить косолапого совсем случайно, охотясь на лесную дичь или белку. Нужно ли попытаться убить медведя или лучше держаться от хищника подальше? Всякий охотник должен знать, что отстрел медведей в настоящее время ведется только по специальному разрешению, поэтому стрелять в медведя он не имеет права.

Любой охотник, даже не планирующий встречу с «хозяином леса», должен знать о повадках этого зверя, чтобы самому не оказаться в роли пострадавшего. Чаще всего удается встретить в лесу медведицу с медвежатами. Обычно медведица не нападает на человека, но, опасаясь за своих малышей, она сделает все, чтобы отпугнуть его. При помощи грозного рычания, порывистых движений в сторону человека медведица показывает нарушителю спокойствия, что ему лучше всего ретироваться. В этом случае охотник должен отойти в сторону или, затаившись на месте, подождать, пока обеспокоенная мамаша не уведет медвежат. Ни в коем случае нельзя обнаруживать свой испуг перед зверем, т. к. медведи, как и все хищники, остро чувствуют страх и могут напасть.

И уж, конечно, нельзя приближаться к медвежатам, даже если они одни. Следует не забывать, что медведица обязательно где-то поблизости и в попытке защитить свое потомство она непременно нападет.

Можно неожиданно встретиться и с медведем-самцом, обычно такие встречи происходят в местах кормления косолапого: в малиннике, недалеко от зарезанного животного или падали, на поле с овсом, а то и просто на лесной тропинке. Обычно такая встреча является сюрпризом и для мишки, и он, огласив окрестности негромким рыком, поспешно исчезает в чаще леса… Но случается, что медведь не напуган и приближается к охотнику, грозно рыча. Нельзя поворачиваться и бежать или каким-то еще способом обнаруживать свой страх. Лучше отпугнуть косолапого громким криком или выстрелом в воздух.

В любом случае встреча с хозяином леса в лесной чаще – случай из ряда вон выходящий. Поэтому предугадать все возможные ситуации нельзя. Все зависит от реакции, сообразительности, умения владеть собой, поведения того человека, который случайно столкнулся со зверем. Но, несомненно, эти рекомендации пригодятся каждому охотнику, собирающемуся побродить с ружьем по лесным тропинкам.

Пули

Согдаситесь, что убираться в одно или двух, а то и трехкомнатной квартире совсем не то, что убираться в коттедже площадью в несколько сотен квадратных метров. Поэтому рекомендуем компанию, для которой уборка коттеджей не составит большой проблемы, поскольку это и есть специфика ее деятельности. При том, что в компании работает обученный персонал и высокое качество выполненной работы гарантируется.

Дробь обычно употребляется охотниками для стрельбы по мелкой дичи, а по крупному зверю (лосю или кабану) необходимо использовать пули. Наиболее распространенной является круглая пуля. Если ствол ружья хорошо высверлен и выправлен, то с пулей этого типа с успехом можно стрелять на расстояние до 80 м. Даже если на пути пули встретятся незначительные препятствия, такие как ветки или камыши, направление полета пули практически не меняется.

Круглая пуля хороша еще и тем, что отливка ее является наиболее простой, чем изготовление пуль других систем, а ее убойная сила достаточна велика. Лучше всего пули этого типа использовать при стрельбе из стволов цилиндрической сверловки. Чтобы пуля приобрела большую точность боя, ее нужно предварительно процентровать. Изготавливают круглые пули из чистого свинца. Не рекомендуется использовать пули данного типа, если ружье имеет сужение к дульной части, – это может вызвать раздутие или даже разрыв ствола.

Если стрелять приходится из стволов со сверловкой чок, то лучше всего использовать стрелочные или турбинные пули. Такие пули имеют ведущие ребра, или пояски, которые центрируют пулю в широкой части ствола, а при прохождении через чок сминаются. Стрелочная пуля слегка напоминает стрелу. У нее тяжелая головная часть и легкий хвост, который позволяет ей лететь в правильном направлении и не кувыркаться в воздухе. К пулям такого типа следует отнести пули Ширинского-Шихматова и Вицлебана

Турбинными называют пули, которые вращаются при полете в воздухе. В центре пули имеется канал с ребрами винтообразной формы, что и позволяет ей вращаться вокруг своей оси. Это такие пули, как, например, «Идеал» конструктора Штендебаха

http://sdobychej.ru/ Tic/PR